神田飲食店 かみなりグリル様
神田飲食店
千代田区内神田にて、飲食店出店工事を施工させていただきました。
元来、一棟貸しのスペイン料理店であった建物を、各階ごとに独立したテナントとして活用できるよう改修。今回は「かみなりグリル」様の新店舗として、一階・二階の2フロアにわたる空間構築を手掛けています。
1階カウンター
以前の店舗で使われていた重厚な木材や梁に力強い魅力があったため、これらを最大限に生かした空間作りを行いました。
「和の雰囲気を取り入れつつ、神田という土地柄、サラリーマンの方も気兼ねなく立ち入れるお店に」
という施主様の思いを叶えるため、建具の選定や塗り壁の質感、木材の再生方法に徹底してこだわっています。
木部の塗装も、流行りの海外風ではなく、日本の古民家のような深みのある色合いを追求。
建具にはあえて昔ながらの高さ(1,745mm)の一枚ガラス引き戸を採用し、商店街にしっくりと馴染む、どこか温かみのある佇まいに仕上げました。
内観
天井の太い梁が、空間にどっしりとした落ち着きをもたらしています。
吊り下げ照明は施主様にご選定いただいたもので、選び抜かれたこだわりのあかりが、
古民家のような温かみのある雰囲気を優しく引き立ててくれました。
内観 〜床〜
椅子やテーブルは、一つひとつ削り出しの加工を施したあとに再塗装を行い、使い込まれたような味わいを持たせました。
床も同様の仕上げにすることで、昭和の懐かしさと中世の酒場が入り混じったような、独特の趣がある空間を作り上げています。
カウンター
メインカウンターは、既存の形状を活かしつつ曲がり部分の加工や延長を行い、
全体を削り直したあとに再塗装を施しました。
店舗全体のコンセプトに合わせ、長年使い込まれたような古材の質感を統一感をもって再現しています。
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